2 chambres d'hôtes
8Fossemagne, Nouvelle-Aquitaine
9 pers. 3 chambresAu cœur du Périgord Noir, à moins de 2h de Bordeaux, en Dordogne, nous vous accueillons dans notre authentique longère en pierres de 1783.
Nous somm
8 Table d'hôtesTHIVIERS, NOUVELLE AQUITAINE
8 pers. 3 chambresLe Domaine des Conches est une ancienne ferme dans Thiviers même, entourée de prés et de verdure. Sur le coteau d'en face, la vue est imprenable, vous
La Dordogne, terre des quatre Périgord, concentre châteaux médiévaux, grottes préhistoriques et l'une des plus belles gastronomies de France. Séjourner en chambre d'hôtes ici, c'est plonger dans un patrimoine exceptionnel, entre falaises de la Vézère, bastides dorées et marchés au gras.
La Dordogne se décline en quatre Périgord aux couleurs distinctes : le Noir autour de Sarlat, le plus touristique avec ses châteaux et ses grottes ; le Blanc autour de Périgueux, berceau de la truffe ; le Vert au nord, terre de forêts et de rivières ; le Pourpre au sud-ouest, pays du vignoble de Bergerac. Le département détient un record mondial de densité de monuments historiques et abrite 15 sites classés UNESCO dans la seule vallée de la Vézère.
Séjourner en chambre d'hôtes, c'est s'installer dans une maison de pierre blonde à deux pas de Sarlat, un domaine viticole du Bergeracois ou un moulin restauré au bord de la Dronne. Les propriétaires périgourdins partagent un terroir légendaire : foie gras, truffe noire, noix du Périgord, cèpes et vin de Bergerac. En réservant directement sur Holicosy, sans commission, vous accédez au juste prix et aux conseils de vos hôtes pour visiter Lascaux hors affluence, dénicher les marchés au gras de l'hiver et descendre la Dordogne en gabarre.
La truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum), « diamant noir », est récoltée de décembre à mars dans les chênaies du département. Le marché aux truffes de Sainte-Alvère, chaque lundi d'hiver, est l'un des plus authentiques de France : les courtiers reniflent et palpent les truffes avant de négocier à voix basse. Une brouillade aux truffes dans une ferme-auberge est un souvenir gustatif inoubliable.