1 chambre d'hôtes
8 Table d'hôtesSampigny, Grand Est
6 pers. 3 chambresla Maison de l’Étang propose également de charmantes chambres d’hôtes, parfaites pour un séjour au calme. Les visiteurs peuvent ainsi profiter ple
La Meuse est le département de Verdun, de la Voie Sacrée et de Bar-le-Duc. Séjourner en chambre d'hôtes ici, c'est se recueillir sur les champs de bataille de 14-18, découvrir une ville Renaissance méconnue et profiter d'une campagne lorraine authentique et paisible.
La Meuse est un département de mémoire et de patrimoine au cœur de la Lorraine. Verdun, ville mondiale de la paix, porte à jamais la trace de la bataille de 1916 — le Mémorial de Verdun, au cœur du champ de bataille sur le site du village détruit de Fleury-devant-Douaumont, est l'un des principaux musées européens de la Grande Guerre. L'ossuaire de Douaumont abrite les restes de 130 000 soldats français et allemands. La Voie Sacrée, seule route reliant Verdun à Bar-le-Duc, vit passer 2 400 000 hommes pendant les 10 mois de la bataille. Bar-le-Duc, Ville d'Art et d'Histoire, conserve une ville haute Renaissance exceptionnellement préservée avec ses hôtels particuliers des XVIe et XVIIe siècles. La Citadelle souterraine de Verdun se visite en nacelle avec réalité augmentée. Le Parc naturel régional de Lorraine couvre le nord-ouest du département avec ses côtes, étangs et forêts.
Séjourner en chambre d'hôtes, c'est s'installer dans une maison de pierre meusienne, une ferme lorraine dans les côtes de Meuse ou une demeure de caractère à Bar-le-Duc. Les propriétaires partagent un terroir discret : confiture de groseilles épépinées à la plume de Bar-le-Duc, dragées de Verdun, madeleines de Commercy et mirabelles de Lorraine. En réservant directement sur Holicosy, sans commission, vous accédez au juste prix et aux conseils de vos hôtes pour visiter les sites mémoriels, randonner sur les côtes de Meuse et flâner dans la ville haute de Bar-le-Duc.
La confiture de groseilles épépinées à la plume d'oie est une spécialité unique de Bar-le-Duc, fabriquée depuis le XIVe siècle. Chaque groseille est délicatement épépinée une à une à l'aide d'une plume d'oie taillée, sans abîmer le fruit. Ce travail minutieux — une ouvrière traite environ 1 kg par heure — produit une confiture translucide d'une finesse exceptionnelle, servie jadis aux rois de France et surnommée « le caviar de Bar-le-Duc ». La Maison Dutriez perpétue cette tradition artisanale.