3 chambres d'hôtes
8Hendaye, Nouvelle-Aquitaine
8 pers. 4 chambresNos chambres d’hôtes sont très jolies, avec la vue magnifique sur le jardin, le fleuve Bidassoa et l’Espagne, le massif de montagnes Les Trois Couronn
8SARE, France
6 pers. 3 chambres**Ttakoinenborda est une demeure typique du pays basque du XVII° à colombages verts (architecture labourdine ) en
5Bidart, Nouvelle-Aquitaine
4 pers. 2 chambres
Daniel FrankLes Pyrénées-Atlantiques réunissent deux identités fortes — le Pays Basque et le Béarn — entre océan Atlantique et sommets pyrénéens. Séjourner en chambre d'hôtes ici, c'est vivre entre les vagues de Biarritz, les villages rouges et blancs du Pays Basque et les pâturages d'altitude du Béarn.
Les Pyrénées-Atlantiques sont un département de contrastes saisissants. À l'ouest, le Pays Basque déploie sa côte spectaculaire de Biarritz à Hendaye, ses villages traditionnels aux maisons à pans de bois rouge et blanc, et sa culture millénaire vivante. À l'est, le Béarn s'étend des coteaux du Jurançon aux sommets pyrénéens, avec Pau comme balcon sur la chaîne. Le département compte cinq des Plus Beaux Villages de France et quatre sites classés UNESCO sur le Chemin de Compostelle.
Séjourner en chambre d'hôtes, c'est s'installer dans une ferme basque (etxe) aux volets rouges dans les collines d'Espelette, une maison béarnaise au pied du Pic du Midi d'Ossau ou une villa balnéaire à deux pas des plages de surf. Les propriétaires partagent un terroir d'exception : fromage de brebis Ossau-Iraty, piment d'Espelette AOP, gâteau basque, axoa et vin de Jurançon. En réservant directement sur Holicosy, sans commission, vous accédez au juste prix et aux recommandations de vos hôtes pour découvrir les pelota parties, les marchés basques et les sentiers de contrebandiers.
Le gâteau basque est la pâtisserie emblématique du Pays Basque, née au XVIIe siècle à Cambo-les-Bains. Cette tourte sablée est traditionnellement garnie de crème pâtissière ou de confiture de cerises noires d'Itxassou. Chaque famille basque a sa recette — le Musée du Gâteau Basque à Sare retrace son histoire et propose des ateliers de fabrication.